Zaustavni ventil se može koristiti ne samo za isključivanje već i za regulaciju protoka. Otpor fluida zaustavnog ventila je relativno velik, što otežava otvaranje i zatvaranje. Međutim, zbog male udaljenosti između ploče ventila i brtvene površine, hod otvaranja i zatvaranja je kratak.
Zasuni mogu biti samo potpuno otvoreni ili potpuno zatvoreni. Kada je potpuno otvoren, otpor protoka medija u kanalu kućišta ventila je skoro nula, tako da je otvaranje i zatvaranje zasuna vrlo lako. Međutim, udaljenost između kapije i brtvene površine je velika, a vrijeme otvaranja i zatvaranja je dugo.
